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Département : Les Bouches-du-Rhône - 13 (Chef-lieu : Marseille)
Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur (Chef-lieu : Marseille)
LES Bouches-du-Rhône sont un département de la Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, limité à l'Ouest par le petit Rhône, au Nord par la Durance. Sa préfecture est Marseille.
Il y a 1 835 719 habitants (1999) dans les Bouches-du-Rhône. La superficie du département est de 5 247 km2. Son altitude maximale est le pic de Bretagne (1 043 m).
Le département des Bouches-du-Rhône comporte 4 arrondissements (Marseille, Aix-en-Provence, Arles et Istres), 53 cantons et 119 communes.
Partie Sud-ouest de la Provence, il est partagé entre les plaines du bas Rhône à l'Ouest (Camargue dans le delta, Crau) et une succession de chaînes calcaires à l'Est (Alpilles, Estaque, Etoile, Saint-Cyr, Sainte-Victoire, Sainte-Baume), finissant dans la Méditerranée par les Calanques, qui isolent des bassins intérieurs, tels ceux d'Aubagne et d'Aix-en-Provence. Le rôle de l'agriculture (vigne, cultures maraîchères) est minime.
La métropole marseillaise, avec ses annexes industrielles et portuaires (raffineries, pétrochimie, sidérurgie du golfe de Fos), concentre la majeure partie de la population et de l'activité économique, s'étirant au Nord vers Aix-en-Provence et Gardanne (charbonnages, bauxite), à l'Est jusqu'à Aubagne, à l'Ouest du tour de l'étang de Berre au Rhône.
Autres villes importantes : Arles, Salon-de-Provence, Tarascon, La Ciotat.
Les Bouches-du-Rhône est le premier département producteur de riz (75 815 tonnes), pommes (176 990 tonnes), tomates (190 460 tonnes), salades (87 670 tonnes), poires (59 960 tonnes), blé dur (95 340 tonnes). Vigne : 11 580 hectares dont 6 010 hectares en AOC Côtes-de-Provence, Cassis, Palette ; coteaux d'Aix-en-Provence, des Baux.
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